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pf179、阎师傅麻汁凉面技术配方视频教程
教程介绍: 麻汁凉面是一道传统的中国凉面菜肴,以其麻辣口感和清爽口感而闻名。麻汁凉面可以根据个人的喜好添加其他配料,如蒜末、花生碎等。这道凉面可口爽脆,麻辣开胃,是夏季的美食之一。 ...
pf088、钟磊琪招牌脆皮乳鸽配方视频教程
教程介绍: 脆皮乳鸽是一道传统的中式烧腊菜肴,主要在广东地区风行。它的特点是外皮酥脆,内里鲜嫩,口感十分美味。脆皮乳鸽通常作为一道热菜或者冷盘食用,可以搭配酱油、蒜蓉或者其他调料食...
pf069、邬师傅卤煮鸭脖技术配方视频教程
教程介绍: 卤煮鸭脖一直受到老百姓的喜爱,喜欢吃卤煮鸭脖的人很多,市场需求量大,越来越多的人涌入到这个行业。我们做小吃生意,一定要选热门的小吃。卤煮鸭脖的生意一直都很红火,而且是小...
pf368、杨师傅蒸粉蒸面技术配方视频教程
教程介绍: 蒸粉蒸面是一种传统的中国面食,主要用淀粉类食材制作而成。蒸粉蒸面可以根据个人口味的喜好调整材料和调料,也可以根据自己的喜好加入其他配料。这是一道简单而美味的食物,适用于...
pf304、小龙虾的烹饪做法 技术配方视频教程
教程介绍: 小龙虾烹饪方法有很多种,你也可以根据个人口味和喜好进行调整,并尝试其他的烹饪方式,例如红烧、蒜蓉蒸等。家常做法多数偏向简单清淡,但也有一些创新搭配,如脆皮小龙虾、香辣小...
pf086、钟磊琪凉菜专用汁水课程配方视频教程
教程介绍: 凉菜专用汁水一般是指能提升凉菜口感、增加风味和调和凉菜主料味道的汁水。凉菜汁水可以根据个人口味和喜好进行调整,以达到最佳的口感和味道。 一共有7个视频教程,没有配方文档资...
pf346、麻辣鱿鱼技术配方视频教程
教程介绍: 麻辣鱿鱼是一道口感鲜嫩,味道麻辣的美食。其主要特点是鱿鱼肉质鲜嫩,配以辣椒等调料,使味道更加丰富。麻辣鱿鱼的味道主要来自于辣椒和花椒的调味。辣椒提供了辛辣的火辣感,而花...
pf370、正宗烟台栾师傅4种口味炒鸡架技术配方视频教程
教程介绍: 烟台炒鸡架是以炒制的鸡架为主要食材。炒鸡架的做法简单,但味道香鲜可口,受到很多人喜爱。烟台炒鸡架炒制出的鸡架肉质嫩滑,口感鲜美,具有独特的香味和风味,是烟台地区非常受欢...
pf025、杭师傅酱卤黑鸭技术配方视频教程
教程介绍: 酱卤黑鸭采用鸭肉作为主要材料,经过腌制和卤制的过程而成。这道菜以其独特的风味和口感而闻名。酱卤黑鸭的做法比较繁琐,需要经过多个步骤。首先,选用一只新鲜的黑鸭,清洗干净切...
pf057、时师傅秘制酱牛肉技术配方视频教程
教程介绍: 秘制酱牛肉是一道经典的中式菜肴,以鲜嫩的牛肉为主料,结合香料和特制的酱料烹制而成。做好的秘制酱牛肉香气扑鼻,您可以根据个人口味加入一些配菜,比如洋葱、青椒或土豆片等,让...