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pf024、韩总厨四款小菜配方视频教程
教程介绍: 四款小菜烹饪简单,口感鲜嫩,味道清淡,四款小菜都能展现出其独特的味道和风味。对于喜欢健康饮食的人来说,小菜绝对是一种好吃的食材。 一共有5个视频教程,没有配方文档资料。 &n...
pf153、破酥包商业视频教学技术配方视频教程
教程介绍: 破酥包是一种传统的中式面点,制作时使用了大量的水、猪油和面粉,经过反复擀叠和酥皮制作的过程,最后烘烤而成。因此,破酥包具有外酥内软的特点,口感松脆,味道香甜。 破酥包味道...
pf216、正宗新疆挂糊羊肉串技术配方视频教程
教程介绍: 新疆挂糊羊肉串是新疆地区非常有特色的美食,味道独特鲜美。它的制作过程是将羊肉先用特制的调料腌制,然后穿在竹签上,再挂在带有激烈火焰的烧烤炉上慢慢烤熟。烤制过程中,羊肉上...
pf223、陈一手陕西凉皮 技术配方视频教程
教程介绍: 陕西凉皮的味道酸辣可口,清爽爽口的特点。主要原料是面粉,经过工艺处理后制成,口感韧性十足,不粘嘴。在凉皮里加入了醋、辣椒油、花椒等调料,使其味道更加鲜美。香辣的口感和微...
pf353、酸汤鱼教学视频技术配方视频教程
教程介绍: 凯里酸汤鱼是贵州省凯里市特色的一道传统美食,主要是以鱼为主料,配以酸汤调制而成。这道菜味道酸甜可口,口感丰富。 凯里酸汤鱼的味道主要来源于酸汤的调制,酸汤一般由酸笋、醋、...