pf216、正宗新疆挂糊羊肉串技术配方视频教程

教程介绍：

新疆挂糊羊肉串是新疆地区非常有特色的美食，味道独特鲜美。它的制作过程是将羊肉先用特制的调料腌制，然后穿在竹签上，再挂在带有激烈火焰的烧烤炉上慢慢烤熟。烤制过程中，羊肉上形成了一层金黄酥脆的外皮，内部则嫩滑多汁。

新疆挂糊羊肉串的味道浓郁，带有独特的羊肉香气，入口后仿佛能感受到大自然的味道。肉质鲜嫩多汁，咬下去时十分有嚼劲。此外，新疆挂糊羊肉串的调料也是关键所在，通常会加入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉等香料，使得羊肉的味道更加丰富。

新疆挂糊羊肉串味道独特，肉质鲜美，调料丰富，是新疆地区的传统美食之一，也是很多人喜欢的美食选择。

一共有6个视频教程，没有配方文档资料。

教程目录：

01_第一节课：需要的所有调料【www.zswpf.com】.mp4

02_第二节课：挂糊配料1【www.zswpf.com】.mp4

03_第三节课：挂糊羊肉串挂糊制作（核心）【www.zswpf.com】.mp4

04_第四节课：新疆羊肉串切串小技巧【www.zswpf.com】.mp4

05_第五节课：新疆挂糊羊肉串烤制【www.zswpf.com】.mp4

06_第六节课：挂糊配方配比文字版（核心）【www.zswpf.com】.mp4

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