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pf311、于师傅杂粮煎饼函授教程技术配方视频教程
教程介绍: 山东杂粮煎饼算得上最营养均衡的中式早餐,杂粮可以在绿豆面、玉米面、黄豆面、荞麦面等各种任意选择。山东杂粮煎饼的面糊还可以头天晚上拌好,第二天早上出摊的时候再摊。我们做小...
pf200、2个潮汕甘草水果技术配方视频教程
教程介绍: 如果你去潮汕旅游,你会发现街的尽头有很多小摊位,都有切好的水果,一排排透明的玻璃冰箱。卖的全部是潮汕最受欢迎的小吃甘草水果。那么,我们做小吃生意,一定要选热门的小吃。甘...
pf053、商业版《红薯粉肉灌肠》熟食店技术配方视频教程
教程介绍: 红薯粉肉灌肠是一道非常传统的中式美食。它主要由红薯粉、猪肉和肠衣组成。红薯粉是由红薯制成的粉状食材,有一定的黏性。猪肉则是用来做馅料的主要食材,可以根据个人喜好添加一些...
pf040、刘洪斌哈尔滨红肠两种口味配方视频教程
教程介绍: 哈尔滨红肠可以直接吃、炒、烤、炸等等都可以。我们做小吃生意,一定要选热门的小吃。哈尔滨红肠的生意一直都很红火,而且是小本投资。在大中小城市和乡镇的夜市、学校、厂区和繁华...
pf016、脆口泡黄瓜菜品教学配方视频教程
教程介绍: 脆口泡黄瓜是一道美味可口的传统中国小吃。它的制作方法相对简单,主要材料为黄瓜和调味料首先,将黄瓜洗净切成薄片或者薄长条。然后用盐腌制片刻,使其变软。之后用清水洗净,彻底...
pf015、丛师傅脱脂牛蹄子全套技术配方视频教程
教程介绍: 脱脂牛蹄子是指在食材处理过程中将牛蹄子的脂肪部分移除的一种制作方法。 脱脂牛蹄子具有口感鲜嫩,肉质有弹性,且较为健康的特点。它可以作为凉菜、火锅食材或其他烹饪方法的主料之...
pf129、花馍制作教程技术配方视频教程
教程介绍: 花馍是一种传统的北方面食,主要流行于陕西省、山西省等地。它的外形呈花朵状,因而得名。花馍通常由面粉、酵母、水等原料制作而成,制作过程较为复杂。首先,面粉和酵母混合后发酵...
pf118、盖师傅大包子技术配方视频教程
教程介绍: 大包子通常是香甜和咸味的结合。其外皮酥脆,内馅则丰富多样,可以有肉类、蔬菜、海鲜等不同的口味选择。无论是猪肉大包子、鲜肉大包子、素菜大包子还是奶黄大包子,都能散发出诱人...
pf107、安师傅阿Q桶饭文档教程技术配方视频教程
教程介绍: 阿Q桶饭一直受到老百姓的喜爱,喜欢吃阿Q桶饭的人很多,市场需求量大,越来越多的人涌入到这个行业。我们做小吃生意,一定要选热门的小吃。阿Q桶饭的生意一直都很红火,而且是小本投...
pf091、2个灌汤烧饼技术配方视频教程
教程介绍: 灌汤烧饼又叫灌汤夹馍,是现在夹馍的新宠掀起了一场美味新风潮,这种夹馍和传统的肉夹馍不同,菜式夹馍也不同,顾名思义,有汤,核心是美味的卤汤,卤汤是秘汤,有鸡汤,师傅说,这...