pf129、花馍制作教程技术配方视频教程

教程介绍：

花馍是一种传统的北方面食，主要流行于陕西省、山西省等地。它的外形呈花朵状，因而得名。花馍通常由面粉、酵母、水等原料制作而成，制作过程较为复杂。首先，面粉和酵母混合后发酵，然后将发酵好的面团擀成长方形，再切成一定的大小。然后将切好的面团“折叠”起来，形成花瓣状，并将花馍放在蒸锅中蒸熟。最后，花馍颜色金黄，口感松软，可以搭配各种食材一起食用，如牛羊肉、糖水、豆浆等。花馍作为一种独特的传统美食，具有悠久的历史和独特的制作工艺，受到了许多人的喜爱。它不仅是一种美食，更是有着浓厚的文化内涵和民俗韵味，展示了中国传统的烹饪技艺和饮食文化。

一共有3个视频教程，没有配方文档资料。

教程目录：

01_中式花馍基础手法和工具介绍【www.zswpf.com】.mp4

02_新中式花馍的配色技巧【www.zswpf.com】.mp4

03_卡通馒头教程【www.zswpf.com】.mp4

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