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pf066、王师傅卤菜技术配方视频教程
教程介绍: 卤菜一直受到老百姓的喜爱,卤菜市场需求量大,越来越多的人涌入到这个行业。我们做小吃生意,一定要选热门的小吃。卤菜的生意一直都很红火,而且是小本投资。在大中小城市和乡镇的...
pf172、王氏大碗飞刀面 ● 九哥技术配方视频教程
教程介绍: 王氏大碗飞刀面是一道以面条为主食的传统中式美食,味道鲜美,深受人们喜爱。大碗飞刀面的味道独特,鲜美可口,汤底醇厚,配料丰富,酱料辣香,搭配飞刀的烹饪方式更加突显了食材的...
pf336、丙胜秘制黑叉烧技术配方视频教程
教程介绍: 黑叉烧是一种广东烧腊菜品,以叉烧肉为主要原料制成。它的味道醇香甜美,口感酥嫩多汁,外焦里嫩,糖色绿化,色香味俱佳。黑叉烧通常使用糖、酱油、蜂蜜、五香粉、鲜汤、料酒、辣油...
pf010、玻璃多汁脆皮乳鸽配方视频教程
教程介绍: 玻璃多汁脆皮乳鸽是一道传统的中式菜肴,通常使用乳鸽作为主要食材,加入一些特殊的调味料和煮炸的方法来制作。玻璃多汁脆皮乳鸽的特点是外脆内嫩,汁水丰富,味道鲜美。它的独特口...
pf087、钟磊琪麻辣鸭货配方视频教程
教程介绍: 麻辣鸭货是指以鸭肉为主料,配以麻辣调料炒制而成的一道中式菜肴。它的味道辛辣香醇,具有麻辣爽口的特点。麻辣鸭货的调料通常会使用辣椒粉、花椒粉、生姜、蒜等,这些调料能够将鸭...
pf206、江师傅烧烤技术配方视频教程
教程介绍: 烧烤直以来都是各地宵夜摊档的主角,烧烤的香味,对大家有很大的吸引力。我们做小吃生意,一定要选热门的小吃。烧烤的生意一直都很红火,而且是小本投资。在大中小城市和乡镇的夜市、...
pf364、响油鳝丝技术配方视频教程
教程介绍: 响油鳝丝它的味道麻辣而浓郁。响油是一种特殊的麻辣风味调料,由花椒、辣椒、花椒油等多种香料制成,给菜肴带来辛辣、麻辣的口感。鳝丝则是鳝鱼切成细丝炒制而成,口感鲜嫩。 响油鳝...
pf033、杭哥现捞配方视频教程
教程介绍: 现捞现卤是在在传统的卤菜基础上,加入非常适合当下餐饮市场特点的新营销模式――现做现卖,定时销售!做卤水的桶直接放在大众易见的地方,现场卤制,卤好的产品直接冒着烟儿放在桌面...
pf126、贺师傅包子全套资料技术配方视频教程
教程介绍: 早上吃包子可以让我们从头到脚,尤其是心温暖的味道,更难以形容。我们做小吃生意,一定要选热门的小吃。包子的生意一直都很红火,而且是小本投资。在大中小城市和乡镇的夜市、学校...
pf298、鲜天下水饺8种馅+水面全套配方教程技术配方视频教程
教程介绍: 鲜师傅水饺8种馅料口感丰富、味道鲜美,可以根据个人口味的喜好进行调整,同时也可以尝试不同的馅料组合,创造出更多好吃的水饺馅料。 一共有8个视频教程,没有配方文档资料。 教程...