pf309、燕老师重庆小面技术配方视频教程

教程介绍：

近年来，重庆小面店随处可见，像川菜一样风靡全国。重庆小面简单方便，出餐快，很多没做过餐饮的人都能轻松掌握。重庆面条经济实惠。一般来说，它们特别适合在美食街区、办公楼和学校市场附近经营。对于喜欢细面的朋友来说，重庆小面是你吃饭的最佳选择。我们做小吃生意，一定要选热门的小吃。重庆小面的生意一直都很红火，而且是小本投资。在大中小城市和乡镇的夜市、学校、厂区和繁华路段都可以租个小门面开店经营，也可以弄个小餐饮车，哪里热闹就到哪里摆摊。重庆小面这种小生意，利润率比较高，也比较辛苦，但是很赚钱。那么，制作重庆小面需要什么技术呢？下面我们将燕老师重庆小面技术配方视频教程资料分享给大家。

这个教程应该是个混合教程，有小面还有炸酱面。一共有6个视频教程，10个配方文档资料。

教程目录：

│ 知食网-小吃配方网-README(用户须知).txt

│ 知食网-小吃配方网！.url

├─小面套课

│ 抄手【www.zswpf.com】.mp4

│ 杂酱面成品【www.zswpf.com】.mp4

│ 油辣子【www.zswpf.com】.mp4

│ 泡椒浇头成品【www.zswpf.com】.mp4

│ 红烧浇头成品【www.zswpf.com】.mp4

│ 肉杂酱、红烧浇头【www.zswpf.com】.mp4

│

└─小面课件

抄手 素小面.docx

泡椒牛肉丝.docx

泡椒猪肝面.docx

泡椒腰花面.docx

碗杂小面.docx

红烧牛肉面.docx

红烧肥肠面.docx

肉杂(制作)杂酱面底料.docx

酸菜肉丝面.docx

重庆小面(辣椒油制作).docx

面现炒烹饪要领.docx