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pf328、4种口味小龙虾技术教程技术配方视频教程
教程介绍: 小龙虾的味道鲜美,有独特的香气和口感。它们的肉质鲜嫩多汁,具有一种特殊的甜味,并带有海鲜的鲜味。同时,小龙虾融入了各种调味料的烹饪方式,有油焖味道、辣卤味道、蒜香味道、...
pf309、燕老师重庆小面技术配方视频教程
教程介绍: 近年来,重庆小面店随处可见,像川菜一样风靡全国。重庆小面简单方便,出餐快,很多没做过餐饮的人都能轻松掌握。重庆面条经济实惠。一般来说,它们特别适合在美食街区、办公楼和学...
pf387、潮汕牛肉丸技术配方视频教程
教程介绍: 潮汕牛肉丸,广东潮汕特色食品,还有牛筋丸子和牛肉肉丸。牛肉肉丸鲜嫩,是做火锅的好食材。牛筋丸加入少量嫩筋,嚼起来酥脆爽口,可切片油炸,可整块入火锅。我们做小吃生意,一定...
pf249、茴香小油条技术配方视频教程
教程介绍: 茴香小油条的味道有一种浓郁的茴香香气,又带有一丝清甜的口感。茴香是一种独特的香料,具有特殊的香味,可以给食物增添独特的风味。所以茴香小油条的味道会比普通的油条更香更特别...
pf091、2个灌汤烧饼技术配方视频教程
教程介绍: 灌汤烧饼又叫灌汤夹馍,是现在夹馍的新宠掀起了一场美味新风潮,这种夹馍和传统的肉夹馍不同,菜式夹馍也不同,顾名思义,有汤,核心是美味的卤汤,卤汤是秘汤,有鸡汤,师傅说,这...
pf333、安徽太和冯记牛肉板面 技术配方视频教程
教程介绍: 安徽太和牛肉板面主要是在制作的过程中会在案板上摔打而闻名。安徽太和牛肉板面的做法最关键的就是面的制作上,其他主要是加入一些青菜和汤料。我们做小吃生意,一定要选热门的小吃...
pf015、丛师傅脱脂牛蹄子全套技术配方视频教程
教程介绍: 脱脂牛蹄子是指在食材处理过程中将牛蹄子的脂肪部分移除的一种制作方法。 脱脂牛蹄子具有口感鲜嫩,肉质有弹性,且较为健康的特点。它可以作为凉菜、火锅食材或其他烹饪方法的主料之...
pf159、石师傅实战特色锅贴技术配方视频教程
教程介绍: 实战特色锅贴是一种具有独特特色的锅贴品种,它与传统的锅贴有所不同。特色锅贴通过丰富多样的馅料搭配、独特的工艺制作、丰富的调味品和别致的形状设计,使其成为一道具有独特风味...
pf201、9个冰粉配方技术配方视频教程
教程介绍: 在这样炎热的夏天,来一碗凉爽光滑的冰粉,吃一口细腻光滑,凉爽甜美,瞬间凉在心里,分分钟让你忘记夏天的木头?我们做小吃生意,一定要选热门的小吃。冰粉的生意一直都很红火,而...
pf092、2个陕西油泼面技术配方视频教程
教程介绍: 面条是我国的主食之一,很多地方都有自己的特色面条。当然,陕西最有名的面条是油泼面,不仅好看,味道也一流。我们做小吃生意,一定要选热门的小吃。陕西油泼面的生意一直都很红火...