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pf041、芦师傅黄金萝卜皮技术配方视频教程
教程介绍: 黄金萝卜皮是一道以萝卜皮为主料制作的凉菜。黄金萝卜皮这道菜色泽鲜亮,口感爽脆,口味酸辣可口,适合夏天消暑。 一共有2个视频教程,没有配方文档资料。 教程目录: 01_第一集_萝...
pf119、高家粥铺熬粥技术配方视频教程
教程介绍: 熬粥是一种烹饪方法,指的是将大米或其他谷物使用适量的水慢慢煮熟,使其成为稠厚的粥状食物。熬粥是一种常见的烹饪方式,广泛应用于中国传统食谱中。 一共有40个视频教程,没有配方...
pf231、迪拜椒麻鸡课程技术配方视频教程
教程介绍: 椒麻鸡主要以鸡肉为主料,加入花椒和辣椒等调料烹制而成。椒麻鸡的味道辣中带麻,口感鲜香。其特点是辣椒入味,花椒的麻感扑鼻,鸡肉鲜嫩多汁,香味浓郁。每一口都能感受到辣椒和花...
pf331、阿明小米酥技术配方视频教程
教程介绍: 小米酥是一种传统的中国小吃,以小米和糖为主要材料制作而成。制作小米酥需要先将小米炒熟,磨成细粉,然后加入白糖拌匀。接着将混合物放入平底锅中加热炒煮,直到糖融化变成糖浆,...
pf069、邬师傅卤煮鸭脖技术配方视频教程
教程介绍: 卤煮鸭脖一直受到老百姓的喜爱,喜欢吃卤煮鸭脖的人很多,市场需求量大,越来越多的人涌入到这个行业。我们做小吃生意,一定要选热门的小吃。卤煮鸭脖的生意一直都很红火,而且是小...
pf158、社会王哥炒饭技术配方视频教程
教程介绍: 炒饭一直受到老百姓的喜爱,喜欢吃炒饭的人很多,市场需求量大,越来越多的人涌入到这个行业。炒饭生意可以是一种小吃摊贩的经营模式,也可以是一家炒饭店的经营模式。炒饭是一种受...
pf278、邱先生牛肉干技术配方视频教程
教程介绍: 牛肉干是一种经过腌制和晾干的牛肉制品,口感酥脆,具有独特的风味。牛肉干通常会加入各种调味料和香料,使其味道更加浓郁和美味。牛肉本身具有鲜美的口感和嚼劲,经过腌制和晾干后...
pf358、特色麻辣土鸡 技术配方视频教程
教程介绍: 麻辣土鸡是以麻辣调味为主的土鸡菜品。它的味道辛辣、麻辣浓郁,口感鲜嫩多汁。在制作过程中,一般会选用经过宰杀后未经过冷藏处理的土鸡,然后用特制的麻辣调料腌制,让土鸡更加入...
pf019、方师傅双流老妈兔头技术配方视频教程
教程介绍: 双流老妈兔头是一道以兔头为主要原材料制作的川菜名菜,它源于四川成都双流地区的美食文化。这道菜以兔头为主要食材,选用新鲜的兔头,经过清洗、处理后,用独特的烹饪方法制作而成...
pf086、钟磊琪凉菜专用汁水课程配方视频教程
教程介绍: 凉菜专用汁水一般是指能提升凉菜口感、增加风味和调和凉菜主料味道的汁水。凉菜汁水可以根据个人口味和喜好进行调整,以达到最佳的口感和味道。 一共有7个视频教程,没有配方文档资...