教程介绍:
麻辣土鸡是以麻辣调味为主的土鸡菜品。它的味道辛辣、麻辣浓郁,口感鲜嫩多汁。在制作过程中,一般会选用经过宰杀后未经过冷藏处理的土鸡,然后用特制的麻辣调料腌制,让土鸡更加入味。烹饪时,土鸡可以炖煮、蒸或炸至金黄酥脆,再撒上一层特制的麻辣粉,使得内外味道充分融合。麻辣土鸡味道麻辣、鲜香,辣味浓烈,香辣味重,非常开胃美味。
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