pf339、陈师傅安徽太和牛肉板面技术配方视频教程

教程介绍：

太和板面是安徽省太和县的特色小吃。太和板面的最大特点是面制作，要在砧板上不断拍打才能形成。的做法关键是要把面做好，其他方面的难度不是很高。我们做小吃生意，一定要选热门的小吃。安徽太和牛肉板面的生意一直都很红火，而且是小本投资。在大中小城市和乡镇的夜市、学校、厂区和繁华路段都可以租个小门面开店经营，也可以弄个小餐饮车，哪里热闹就到哪里摆摊。安徽太和牛肉板面这种小生意，利润率比较高，也比较辛苦，但是很赚钱。那么，制作安徽太和牛肉板面需要什么技术呢？下面我们将陈师傅安徽太和牛肉板面技术配方视频教程资料分享给大家。

一共有19个视频教程，没有配方文档资料。

教程目录：

01正宗安徽太和牛肉板面熬料铁锅的预处理【www.zswpf.com】.mp4

02-0正宗安徽太和牛肉板面所用中草药的详细介绍【www.zswpf.com】.mp4

02-1正宗安徽太和牛肉板面所用中草药的预处理【www.zswpf.com】.mp4

03-0正宗安徽太和牛肉板面中所用到油的预处理【www.zswpf.com】.mp4

03-1正宗安徽太和牛肉板面中葱姜的预处理【www.zswpf.com】.mp4

03-2正宗安徽太和牛肉板面中辣椒的预处理【www.zswpf.com】.mp4

03-5正宗安徽太和牛肉板面中牛肉的预处理【www.zswpf.com】.mp4

05-0正宗安徽太和牛肉板面中小料的炸制过程讲解【www.zswpf.com】.mp4

05-1正宗安徽太和牛肉板面中大料的炸制过程讲解【www.zswpf.com】.mp4

05-2正宗安徽太和牛肉板面中辣椒的炸制过程讲解【www.zswpf.com】.mp4

05-3正宗安徽太和牛肉板面关于油温大小的讲解【www.zswpf.com】.mp4

05-5正宗安徽太和牛肉板面中辣卤酱料的熬制【www.zswpf.com】.mp4

07正宗安徽太和牛肉板面如何兑卤汤【www.zswpf.com】.mp4

08安徽板面面的三种做法【www.zswpf.com】.mpg

09正宗安徽太和牛肉板面中煮面的过程【www.zswpf.com】.mp4

正宗安徽太和牛肉板面不辣卤的保存方法【www.zswpf.com】.mp4

正宗安徽太和牛肉板面中不辣卤熬制过程讲解【www.zswpf.com】.mp4

正宗安徽太和牛肉板面中牛肉熬制过程讲解【www.zswpf.com】.mp4

正宗安徽太和牛肉板面辣卤的保存【www.zswpf.com】.mp4

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