pf372、重庆酸菜鱼全套配方技术配方视频教程

教程介绍：

酸菜鱼是一个非常经典的菜了，酸菜鱼不仅仅鱼质嫩滑，而且酸辣爽口。在餐馆非常受欢迎，很多人吃饭都会点。我们做小吃生意，一定要选热门的小吃。酸菜鱼的生意一直都很红火，而且是小本投资。在大中小城市和乡镇的夜市、学校、厂区和繁华路段都可以租个小门面开店经营，也可以弄个小餐饮车，哪里热闹就到哪里摆摊。酸菜鱼这种小生意，利润率比较高，也比较辛苦，但是很赚钱。那么，制作酸菜鱼需要什么技术呢？下面我们将小渔庄重庆酸菜鱼技术配方视频教程资料分享给大家。

一共有4个视频教程，1个配方文档资料。

教程目录：

1.葱香油做法【www.zswpf.com】.mp4

2.黑鱼的预处理【www.zswpf.com】.mp4

2018酸菜鱼.docx

3.泡菜的制作【www.zswpf.com】.mp4

4.酸菜鱼火锅的制作【www.zswpf.com】.mp4

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