教程介绍:
炒饭可以说是我们日常生活中非常常见的食物,包括米饭主食和鸡蛋蔬菜,营养价值仍然很高。最重要的是,这也是一种非常简单的食物。我们做小吃生意,一定要选热门的小吃。炒饭的生意一直都很红火,而且是小本投资。在大中小城市和乡镇的夜市、学校、厂区和繁华路段都可以租个小门面开店经营,也可以弄个小餐饮车,哪里热闹就到哪里摆摊。做炒饭这种小生意,利润率比较高,也比较辛苦,但是很赚钱。那么,炒饭需要学习什么技术呢?下面我们将实体店炒饭的全套技术配方视频教程分享给大家。
一共有10多个视频教程,还有2个图文配方资料。
教程目录:
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│ 知食网-小吃配方网-README(用户须知).txt
│ 知食网-小吃配方网!.url
├─1、串炒饭视频教学
│ 1.炒饭食材穿串【www.zswpf.com】.mp4
│ 2.炒饭原汁配置【www.zswpf.com】.mp4
│ 3.炒饭汤汁配置【www.zswpf.com】.mp4
│ 4.炸串改刀【www.zswpf.com】.mp4
│ 5.蒸米饭【www.zswpf.com】.mp4
│ 6.炒饭讲解【www.zswpf.com】.mp4
│ 7.炒饭手法练习【www.zswpf.com】.mp4
│ 8.辣椒酱调制【www.zswpf.com】.mp4
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├─2、海鲜炒面视频教学
│ 1.串类展示【www.zswpf.com】.mp4
│ 1.出餐流程【www.zswpf.com】.mp4
│ 1.炒面食材介绍【www.zswpf.com】.mp4
│ 2.猪排制作【www.zswpf.com】.mp4
│ 3.炒蒜酱【www.zswpf.com】.mp4
│ 4.辣椒酱调制【www.zswpf.com】.mp4
│ 5.食材预制【www.zswpf.com】.mp4
│ 6.糖水制作【www.zswpf.com】.mp4
│ 7.螃蟹汁【www.zswpf.com】.mp4
│ 8.面条预处理【www.zswpf.com】.mp4
│ 9.炒面过程【www.zswpf.com】.mp4
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├─3、工具材料图片
│ ├─价格表
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│ ├─炒面汁
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│ ├─炒饭汁
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│ ├─猪排
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│ ├─猪排酱
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│ ├─设备
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│ ├─辣椒面
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│ └─食材
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└─核心配方比例
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