教程介绍:
古法盐焗鸡是一道传统的中式菜肴,它以鸡肉为主料,以盐为辅料,在高温下焗烤而成。古法盐焗鸡制作简单,口感鲜嫩多汁,鲜香美味。营养丰富,是一道受欢迎的美食。
古法豉油鸡是一道传统的中华菜品,以鸡肉为主料,搭配豉油等调料制作而成。古法豉油鸡制作简单,口感鲜美,鸡肉鲜嫩多汁,外有酱香味,内含鸡肉原汁。这道菜可以作为主菜或配菜搭配米饭食用。
我们做小吃生意,一定要选热门的小吃。古法盐焗鸡&豉油鸡的生意一直都很红火,而且是小本投资。在大中小城市和乡镇的夜市、学校、厂区和繁华路段都可以租个小门面开店经营,也可以弄个小餐饮车,哪里热闹就到哪里摆摊。古法盐焗鸡&豉油鸡这种小生意,利润率比较高,也比较辛苦,但是很赚钱。那么,制作古法盐焗鸡&豉油鸡需要什么技术呢?下面我们将东哥古法盐焗鸡&豉油鸡技术配方视频教程资料分享给大家。
一共有4个视频教程,没有配方文档资料。
教程目录:
01_古法豉油鸡操作技术教程【www.zswpf.com】.mp4
02_古法豉油鸡核心量化配比【www.zswpf.com】.mp4
03_古法盐焗鸡操作技术教程【www.zswpf.com】.mp4
04_古法盐焗鸡核心量化配比【www.zswpf.com】.mp4
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古法《盐焗鸡+豉油鸡》实战技术 _ 主图.jpg
火柴截图20240107101331670.jpg
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