pf280、商用无骨鸡爪教程技术配方视频教程

教程介绍：

鸡爪是很多人喜欢的食物,这种食物是简单的吃,可以选择在家里和外面,吃鸡脚对身体没有任何影响,这类食物的热量并不是很高,所以鸡爪选择各种各样的人,吃鸡脚需要了解它的生产方法,常见的鸡腿去骨鸡爪。我们做小吃生意，一定要选热门的小吃。无骨凤爪的生意一直都很红火，而且是小本投资。在大中小城市和乡镇的夜市、学校、厂区和繁华路段都可以租个小门面开店经营，也可以弄个小餐饮车，哪里热闹就到哪里摆摊。做无骨凤爪这种小生意，利润率比较高，也比较辛苦，但是很赚钱。那么，无骨凤爪需要学习什么技术呢？下面我们将商用无骨凤爪的全套技术配方视频教程分享给大家。

一共有10个视频教程，有1个pdf配方文档。

教程目录：

├─1.鸡爪鸭掌的预处理

│ 鸡爪、鸭掌的预处理【www.zswpf.com】.mp4

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├─2.红油及其他调料的制作

│ 特色麻椒油制作【www.zswpf.com】.mp4

│ 秘制红油制作【www.zswpf.com】.mp4

│ 黄金蒜蓉的制作【www.zswpf.com】.mp4

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├─3.六种口味无骨鸡爪做法

│ 1.酸辣无骨鸡爪【www.zswpf.com】.mp4

│ 2.柠檬无骨鸡爪【www.zswpf.com】.mp4

│ 3.泰式无骨鸡爪【www.zswpf.com】.mp4

│ 4.蒜香无骨鸡爪【www.zswpf.com】.mp4

│ 5.泡椒无骨鸡爪【www.zswpf.com】.mp4

│ 6.剁椒无骨鸡爪【www.zswpf.com】.mp4

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└─4.核心文字配比

鸡爪核心文字配比.pdf