pf384、巴西烤肉脆皮鸡技术配方视频教程

教程介绍：

巴西烤肉脆皮鸡一直受到老百姓的喜爱，喜欢吃巴西烤肉脆皮鸡的人很多，市场需求量大，越来越多的人涌入到这个行业。我们做小吃生意，一定要选热门的小吃。巴西烤肉脆皮鸡的生意一直都很红火，而且是小本投资。在大中小城市和乡镇的夜市、学校、厂区和繁华路段都可以租个小门面开店经营，也可以弄个小餐饮车，哪里热闹就到哪里摆摊。巴西烤肉脆皮鸡这种小生意，利润率比较高，也比较辛苦，但是很赚钱。那么，制作巴西烤肉脆皮鸡需要什么技术呢？下面我们将老师傅巴西烤肉脆皮鸡技术配方视频教程资料分享给大家。

一共有若干个个视频教程，若干个配方文档资料。

教程目录：

│ logo.png

│ 卷饼技术配方.docx

│ 宣传和推广.doc

│ 步骤.docx

│ 白吉馍.pdf

│ 知食网-小吃配方网-README(用户须知).txt

│ 知食网-小吃配方网！.url

│ 需预防十大陷阱接手餐饮“转让店”.doc

├─做孜然油和辣椒油

│ 孜然油1【www.zswpf.com】.mp4

│ 孜然油2【www.zswpf.com】.mp4

│ 最好买一个红外测油温的.jpg

│ 现磨孜然粉去调料店问一下.jpg

│ 辣椒油方法.docx

│

├─做汤

│ 做汤【www.zswpf.com】.mp4

│

├─做烤肉饭配菜土豆

│ │ 做土豆丝的两种方法.docx

│ │

│ ├─第一种土豆

│ │ 土豆【www.zswpf.com】.avi

│ │ 第一种方法.docx

│ │

│ ├─第二种炸土豆

│ │ 切土豆【www.zswpf.com】.mp4

│ │ 土豆切丝机器提高效率【www.zswpf.com】.mp4

│ │ 拌土豆【www.zswpf.com】.mp4

│ │ 机器切土豆【www.zswpf.com】.mp4

│ │ 炸土豆1【www.zswpf.com】.mp4

│ │ 炸土豆【www.zswpf.com】.mp4

│ │ 炸土豆方法.docx

│ │ 生的土豆丝用水泡.jpg

│ │

│ └─蒜油

│ 做蒜油.docx

│ 蒜油操作视频【www.zswpf.com】.mp4

│

├─广告图片

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│

├─烤肉第三种做法

│ 串肉教程【www.zswpf.com】.mp4

│ 巴西烤肉拌饭.doc

│ 拌饭教程【www.zswpf.com】.mp4

│ 核心腌料【www.zswpf.com】.mp4

│

├─第一种烤肉拌饭

│ 1配料【www.zswpf.com】.mp4

│ 2腌肉【www.zswpf.com】.mp4

│ 3穿肉【www.zswpf.com】.mp4

│ 4烤肉【www.zswpf.com】.mp4

│ 5削肉【www.zswpf.com】.mp4

│ 6烤肉饭【www.zswpf.com】.mp4

│ 7装盘【www.zswpf.com】.mp4

│ 各种酱料.docx

│ 料的图片.JPG

│ 核心配料.docx

│ 核心配料.pdf

│ 烤肉技巧.docx

│ 烤肉饭成品.docx

│ 肉夹馍【www.zswpf.com】.mp4

│

├─第二种烤肉饭

│ │ 搅拌配料【www.zswpf.com】.mp4

│ │ 烤肉饭腌料核心.docx

│ │ 腌肉【www.zswpf.com】.mp4

│ │ 要买的参考.docx

│ │ 调料参考图.rar

│ │ 配料1【www.zswpf.com】(001).mp4

│ │ 配料2【www.zswpf.com】(001).mp4

│ │

│ └─调料参考图

│ 3AAA香料.JPG

│ 亚硝酸钠.JPG

│ 保水剂.JPG

│ 勺子量化.jpg

│ 勺子量化参照.JPG

│ 呈味核苷酸二钠.JPG

│ 大蒜粉.JPG

│ 家乐鸡粉.JPG

│ 日落红.JPG

│ 晨光--辣椒红.JPG

│ 柠檬黄.JPG

│ 焦香麦芽粉.JPG

│ 生姜粉.JPG

│ 白糊椒粉.JPG

│ 百籽香膏.JPG

│ 美国肉宝王.JPG

│ 辣椒粉--韩式.JPG

│ 辣椒红油.JPG

│

├─脆皮鸡做法

│ └─脆皮鸡

│ 切皮【www.zswpf.com】.mp4

│ 炸鸡【www.zswpf.com】.mp4

│ 脆皮鸡成品【www.zswpf.com】.mp4

│ 脆皮鸡饭.docx

│ 裹粉【www.zswpf.com】.mp4

│ 要买的东西参考.docx

│ 配粉【www.zswpf.com】.mp4

│

├─蒸饭

│ 注意事项.docx

│ 蒸饭【www.zswpf.com】.mp4

│

└─要买的参考一下

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三A粉增香.jpg

保温的机器也可以买小一点的 .jpg

切土豆的机器.jpg

各种酱料.docx

大概要买的.docx

最好买一个红外测油温的.jpg

最好买个带玻璃门的效果好.jpg

有用.jpg

杂七杂八.docx

榨脆皮鸡的.jpg

磨刀器.jpg

蒸饭机本身要没带定时器要买一个这样的好用.jpg

蒸饭柜电压不够的话买小四盘小六盘 (2).jpg

装汤保温的买个20或30升的.jpg

要买的设备.docx

要买的调料.docx

这个要买.jpg

需要买的工具参考.docx

饭盒.docx

饭蒸好后放这里保温.jpg