pf128、湖南刘聋子牛肉粉技术配方视频教程

教程介绍：

刘聋子牛肉粉是一道著名的湖南特色美食。这道菜以粉条为主食，配以牛肉和各种蔬菜和调料，制作而成。刘聋子牛肉粉的特点是鲜辣可口，口感丰富，香气四溢。它是湖南人民日常饮食中的重要组成部分之一，也是很多人在湖南旅游时必尝的美食之一。无论在小摊边还是高档餐厅，都能找到这道美食的踪影。无论是冬天还是夏天都非常受欢迎。无论您是湖南人还是外地人，刘聋子牛肉粉绝对是一道不可错过的美食。

一共有7个视频教程，5个图文配方文档资料。

教程目录：

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│ 牛肉清汤的做法【www.zswpf.com】.MOV

│ 牛肉面，牛肉粉标准化操作规程.xls

│ 特色湖南常德津市米粉专业技术.doc

│ 知食网-小吃配方网-README(用户须知).txt

│ 知食网-小吃配方网！.url

│ 红烧排骨炒制2【www.zswpf.com】.MOV

│ 红烧排骨炒制过程【www.zswpf.com】.MOV

│ 红烧牛肉味炒制过程1【www.zswpf.com】.MOV

│ 红烧牛肉味煮制过程)【www.zswpf.com】.MOV

│ 麻辣牛肉味拌制过程【www.zswpf.com】.MOV

│ 麻辣牛肉片炸制【www.zswpf.com】.MOV

├─牛肉粉牛肉面教程笔记

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└─视频图片教程

勺子【www.zswpf.com】.mp4

后厨展示【www.zswpf.com】.mp4

工具展示【www.zswpf.com】.mp4

门头设计【www.zswpf.com】.mp4