pf318、众筹阿明里脊夹膜技术配方视频教程

教程介绍：

里脊夹膜以猪里脊肉为主料，将猪里脊片剁成鱼鳞状后，搭配芡粉、生抽、料酒、胡椒粉等调味料，经过腌制入味后，再用蛋清、淀粉抓匀，最后下锅炸至金黄酥脆。夹膜是指肉片外层形成一层稍厚的香脆皮质，内里则保持肉质的鲜嫩。

一共有11个视频教程，没有配方文档资料。

教程目录：

10成品展示【www.zswpf.com】.mp4

11里脊制作【www.zswpf.com】.mp4

12土豆丝鸡柳制作【www.zswpf.com】.mp4

1试看视频，2节夹膜制作?【www.zswpf.com】.mp4

3夹膜饼烙制【www.zswpf.com】.mp4

4辣椒酱制作【www.zswpf.com】.mp4

5夹膜主酱制作【www.zswpf.com】.mp4

6撒料制作【www.zswpf.com】.mp4

7土豆丝制作【www.zswpf.com】.mp4

8肉腌制【www.zswpf.com】.mp4

9制作细节【www.zswpf.com】.mp4

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