pf329、20多个口味泡爪系列 技术配方视频教程

教程介绍：

泡爪的味道可以用煮熟的鸡肉味和鸡骨的风味来形容。通常，泡爪经过煮熟和腌制后，具有浓郁的香气和多层次的味道。它们可以辛辣、香辣或咸甜。在中式烹饪中，泡爪常常用于炖汤、煮汤或作为凉菜。泡爪的味道因烹饪方法和调味料的不同而有所变化，但总体来说，它们具有独特的口感和美味的风味。

一共有15个视频教程，没有配方文档资料。

教程目录：

01_鸡爪的介绍和解冻【www.zswpf.com】.mp4

02_鸡爪的煮制技巧【www.zswpf.com】.mp4

03_秘制红油的制作【www.zswpf.com】.mp4

04_香料水的制作【www.zswpf.com】.mp4

05_灯笼椒的炒制【www.zswpf.com】.mp4

06_酱香麻辣口味鸡爪【www.zswpf.com】.mp4

07_传统泡椒口味鸡爪【www.zswpf.com】.mp4

08_藤椒口味鸡爪【www.zswpf.com】.mp4

09_藤椒甜辣口味鸡爪【www.zswpf.com】.mp4

10_酸辣柠檬味鸡爪【www.zswpf.com】.mp4

11_泰式香辣味鸡爪【www.zswpf.com】.mp4

12_双椒酸辣味鸡爪【www.zswpf.com】.mp4

13_红油蒜香麻辣鸡爪【www.zswpf.com】.mp4

14_柠檬糖醋味鸡爪【www.zswpf.com】.mp4

15_百香果柠檬味鸡爪【www.zswpf.com】.mp4

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