pf335、北京卤煮火烧技术配方视频教程

教程介绍：

一直受到老百姓的喜爱，喜欢吃北京卤煮火烧的人很多，市场需求量大，越来越多的人涌入到这个行业。我们做小吃生意，一定要选热门的小吃。北京卤煮火烧的生意一直都很红火，而且是小本投资。在大中小城市和乡镇的夜市、学校、厂区和繁华路段都可以租个小门面开店经营，也可以弄个小餐饮车，哪里热闹就到哪里摆摊。北京卤煮火烧这种小生意，利润率比较高，也比较辛苦，但是很赚钱。那么，制作北京卤煮火烧需要什么技术呢？下面我们将关师傅北京卤煮火烧技术配方视频教程资料分享给大家。

一共有10个视频教程，1个音频，3个PDF配方文档资料。

教程目录：

1.pdf

10成品装碗【www.zswpf.com】.mp4

1火烧的制作【www.zswpf.com】.mp4

2.pdf

2油炸豆腐干【www.zswpf.com】.mp4

3.pdf

3食材 处理过程【www.zswpf.com】.mp4

4食材焯水过程【www.zswpf.com】.mp4

5秘制香料包配置【www.zswpf.com】.mp4

6秘制酱料的制作【www.zswpf.com】.mp4

7食材卤制及老汤保存方法【www.zswpf.com】.mp4

8卤煮食材摆放【www.zswpf.com】.mp4

9小料介绍及制作【www.zswpf.com】.mp4

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卤煮火烧是北京传统特色小吃.mp3 音乐.mp3

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