教程介绍:
辣炒海鲜一直受到老百姓的喜爱,喜欢吃辣炒海鲜的人很多,市场需求量大,越来越多的人涌入到这个行业。我们做小吃生意,一定要选热门的小吃。辣炒海鲜的生意一直都很红火,而且是小本投资。在大中小城市和乡镇的夜市、学校、厂区和繁华路段都可以租个小门面开店经营,也可以弄个小餐饮车,哪里热闹就到哪里摆摊。辣炒海鲜这种小生意,利润率比较高,也比较辛苦,但是很赚钱。那么,制作辣炒海鲜需要什么技术呢?下面我们将盖师傅辣炒海鲜技术配方视频教程资料分享给大家。
一共有5个视频教程,2个PDF配方文档资料。
教程目录:
│ 1.辣炒海鲜食材调料介绍【www.zswpf.com】.mp4
│ 2.小龙虾白蚶子前期处理【www.zswpf.com】.mp4
│ 3.辣炒酱料的制作【www.zswpf.com】.mp4
│ 4.十三香小龙虾的烧制【www.zswpf.com】.mp4
│ 5.辣炒白蚶子【www.zswpf.com】.mp4
│ 田螺小海鲜制作配方技术---jpg版.pdf
│ 知食网-小吃配方网-README(用户须知).txt
│ 知食网-小吃配方网!.url
│ 辣炒海鲜技术配方.pdf
├─十三香小龙虾所需材料图片
│ AAA香料粉.jpg
│ 海天蚝油.jpg
│ 郫县豆瓣酱.jpg
│
├─十三香香料图片
│ 丁香.jpg
│ 党参.jpg
│ 八角.jpg
│ 孜然粒.jpg
│ 小茴香.jpg
│ 山奈.jpg
│ 干辣椒.jpg
│ 当归.jpg
│ 排草.jpg
│ 木香.jpg
│ 栀子.jpg
│ 桂丁.jpg
│ 桂皮.jpg
│ 毛桃(辛夷).jpg
│ 烟桂.jpg
│ 甘草.jpg
│ 白芷.jpg
│ 白蔻.jpg
│ 砂仁.jpg
│ 肉蔻.jpg
│ 良姜.jpg
│ 花椒.jpg
│ 草寇.jpg
│ 草果.jpg
│ 荜拨.jpg
│ 陈皮.jpg
│ 香叶.jpg
│ 香果.jpg
│ 香砂仁.jpg
│ 香茅草.jpg
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└─配方阅读安装程序
手机版PDF阅读器.apk
电脑版PDF文件阅读器.exe
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