pf125、河南烩面技术配方视频教程

教程介绍：

烩面是河南汉族的特色食品，历史悠久。它是一种集肉、菜、汤、菜、饭于一体的传统风味小吃，以味道鲜美，经济效益高，驰名中原，遍及全国。烩面按食材不同可分为:羊肉烩面、牛肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等。那么，制作烩面需要什么技术呢？下面我们将河南烩面技术配方视频课程分享给大家。

有5个视频教程，4个PDF文档配方资料。

教程目录：

沙锅烩面.pdf

河_南_烩_面.pdf

河南烩面制作工艺（附羊肉汤熬制工艺）.pdf

烩面制作1【www.zswpf.com】.wmv

烩面制作2【www.zswpf.com】.wmv

烩面制作3【www.zswpf.com】.wmv

烩面制作4【www.zswpf.com】.wmv

烩面制作5【www.zswpf.com】.wmv

知食网-小吃配方网-README(用户须知).txt

知食网-小吃配方网！.url

（焖肉、烂锅、甜水、翡翠、五丁卤子面片）.pdf