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pf069、邬师傅卤煮鸭脖技术配方视频教程
教程介绍: 卤煮鸭脖一直受到老百姓的喜爱,喜欢吃卤煮鸭脖的人很多,市场需求量大,越来越多的人涌入到这个行业。我们做小吃生意,一定要选热门的小吃。卤煮鸭脖的生意一直都很红火,而且是小...
pf158、社会王哥炒饭技术配方视频教程
教程介绍: 炒饭一直受到老百姓的喜爱,喜欢吃炒饭的人很多,市场需求量大,越来越多的人涌入到这个行业。炒饭生意可以是一种小吃摊贩的经营模式,也可以是一家炒饭店的经营模式。炒饭是一种受...
pf278、邱先生牛肉干技术配方视频教程
教程介绍: 牛肉干是一种经过腌制和晾干的牛肉制品,口感酥脆,具有独特的风味。牛肉干通常会加入各种调味料和香料,使其味道更加浓郁和美味。牛肉本身具有鲜美的口感和嚼劲,经过腌制和晾干后...
pf358、特色麻辣土鸡 技术配方视频教程
教程介绍: 麻辣土鸡是以麻辣调味为主的土鸡菜品。它的味道辛辣、麻辣浓郁,口感鲜嫩多汁。在制作过程中,一般会选用经过宰杀后未经过冷藏处理的土鸡,然后用特制的麻辣调料腌制,让土鸡更加入...
pf019、方师傅双流老妈兔头技术配方视频教程
教程介绍: 双流老妈兔头是一道以兔头为主要原材料制作的川菜名菜,它源于四川成都双流地区的美食文化。这道菜以兔头为主要食材,选用新鲜的兔头,经过清洗、处理后,用独特的烹饪方法制作而成...
pf086、钟磊琪凉菜专用汁水课程配方视频教程
教程介绍: 凉菜专用汁水一般是指能提升凉菜口感、增加风味和调和凉菜主料味道的汁水。凉菜汁水可以根据个人口味和喜好进行调整,以达到最佳的口感和味道。 一共有7个视频教程,没有配方文档资...
pf187、庄师傅南瓜开花烤馍技术配方视频教程
教程介绍: 南瓜开花烤馍具有独特的味道。南瓜开花本身带有一种清新的花香味,经过烤制后,花香与面粉的香气融合在一起,形成一种独特的香味。烤制过程中,南瓜开花也会变得软糯多汁,增加了口...
pf302、小华老师水煎包配方录播课 技术配方视频教程
教程介绍: 水煎包是一种传统中式小吃,主要以猪肉和菜馅为主料,并且在制作过程中采用水煮和煎煮的方法。水煎包的味道鲜美,具有浓郁的肉香和菜香,外皮酥脆,内里香嫩多汁。正宗的水煎包汁水...
pf383、阿明熏鸡技术配方视频教程
教程介绍: 熏鸡的味道通常是香而浓郁的。熏鸡经过特殊的熏制过程,使得鸡肉充满了独特的烟熏香气。这种香气有时带有一些甜味和咸味,整体上非常诱人。熏鸡的口感通常柔软多汁,肉质鲜嫩,同时...
pf046、马师傅商业川卤技术配方视频教程配方视频教程
教程介绍: 商业川卤味具有浓郁的川味风味,口感麻辣鲜香,是一种非常受欢迎的中国川菜。商业川卤味通常由各种食材混合而成,例如鸭脖、鸭爪、豆皮、豆腐干、牛筋等,这些食材经过卤制后,色香...