pf109、包师傅呛面馒头技术配方视频教程

教程介绍：

呛面馒头的好吃在于其独特的口感和味道。呛面馒头是用面粉和酵母发酵后制作的馒头，在蒸制完成后，还要再放入锅中煮熟，因此外皮带有一层薄脆的焦黄色，内部则酥软松脆。呛面馒头的外层焦脆，内层柔软，口感丰富，香气四溢，吃起来特别有味道。

一共有11个视频教程，1个图文资料，1个配方文档资料。

教程目录：

│ 1.制作小面头【www.zswpf.com】.mp4

│ 2.制作老肥和馒头【www.zswpf.com】.mp4

│ 3.和面过程【www.zswpf.com】.mp4

│ 4.花卷、红糖馒头、压面【www.zswpf.com】.mp4

│ logo.png

│ mmexport1577638193546.jpg

│ 呛面馒头教材电子版_201912190148401.docx

│ 知食网-小吃配方网-README(用户须知).txt

│ 知食网-小吃配方网！.url

│ 老面馒头配方修改.wps

│ 试做减量版本.xlsx

└─5.参考机器馒头视频

和面机【www.zswpf.com】.mp4

捡馒头【www.zswpf.com】.mp4

机器馍成品2【www.zswpf.com】.mp4

机器馒头成品【www.zswpf.com】.mp4

馒头上蒸房醒发【www.zswpf.com】.mp4

馒头机出馒头视频2【www.zswpf.com】.mp4

馒头机出馒头视频【www.zswpf.com】.mp4